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Inaugurazione del Centro di Documentazione "Maestri della cucina del ‘900", sabato 12 aprile 2014, presso il Museo Civico delle Carrozze a San Martino di Codroipo (UD), dalle ore 15.30.

In programma:

“Arte della decorazione della tavola”
nella storia dall’anno 1000 al periodo Liberty,
rappresentazione a cura degli allievi della Scuola Fioristi FVG

“Le stagioni della vita in movimento”
allestimento con mezzi di trasporto d’epoca,
del Museo dell’automobile di Sereno Pontoni e dello stesso
Museo delle Carrozze, addobbati dalla Scuola Fioristi FVG

“Finger Food”
con le eccellenze gastronomiche del territorio,
curato dalle Lady Chef FVG in collaborazione con gli allievi
delle Scuole Alberghiere IAL

I laboratori e gli incontri culturali che faranno da cornice alle iniziative programmate accanto ai Maestri di cucina e ai tecnici chiamati a evidenziare i temi trattati, vedranno la presenza di giovani allievi delle scuole Alberghiere e di formazione che si saranno distinti nell’ambito scolastico con la partecipazione a concorsi ed iniziative che hanno dato lustro alla Scuola e al settore della Gastronomia Regionale ed Italiana

Referente: Cav Uff Germano Pontoni - cell. 3494291310 - germanoca@libero.it
L’Orto della Cultura di Rocco Rescigno cell. 3284929750

Inter verranno :
Dott. Fabio Marchetti
Sindaco di Codroipo
Dott.ssa Donatella Guarneri
Conservatrice del museo
Comm. Alfredo Marzi
Corporate Master Chef societą Princess Crociere
Dott. Gabriele De Simone
Dirigente Scuole Alberghiere IAL FVG
Cav. Uff. Germano Pontoni
Presidente Unione Cuochi FVG
Sig.ra Rossella Biasiol
Presidente della Scuola Fioristi FVG

L’iniziativa sarą moderata dal giornalista
Dott. Rossano Cattivello

 

Per visionare la locandina, Scarica